家里的油壶这样用,小心健康隐患,很多家庭

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**************************************摘要：石油是每个家庭每天吃的东西。许多家庭从超市买了一个大水桶，然后把它放在一个小油壶里，以便于使用。但是不要对小油壶不小心。如果你使用不当，你会生病的！如果长时间使用油壶，盖子和墙壁上的油会有“La”气味。“哈拉”风味的出现是油脂氧化和酸败的结果。酸败油会产生对人体有害的过氧化物和自由基，加速人体衰老，增加患癌症、心血管疾病等疾病的风险。经常食用氧化油还可能引起呕吐、腹泻、腹痛等，油酸败产生的有害物质被消化道吸收后，会慢慢转移到肝脏等器官，导致慢性中毒。氧化油的营养价值也将大大降低。它还可能滋生细菌，增加食品安全风险。油壶中的油接触氧气的机会较多，其氧化程度比密封的油桶严重。如果长时间不清洗油壶，新油直接倒入氧化油中，新油也会被“污染”，成为“风险因素”。↓往下滑，你想看的在最下方↓**************************************五种习惯加速了食用油的酸败——空气、水分、温度和光线是导致食用油氧化和酸败的主要原因。不要拧紧油壶盖-有些人在食用油后不注意拧紧小油壶盖，油会接触更多空气，加速氧化和酸败。油壶长时间暴露在阳光下。油壶直接放在厨房窗台上。长期暴露在阳光下容易氧化和酸败。油壶在火炉旁边——许多人习惯于把油壶放在火炉旁边。他们认为这很方便。但一般来说，温度越高，油氧化的可能性越大。如果你在炉子下面放一大桶油，高温也会加速酸败。往油壶里泼水——水不仅会水解脂肪，还会促进衍生物的生长，产生的酶也会加速脂肪的酸败。将新油直接倒入油壶-油的氧化会“传染”。当旧油用完时，一定要将新油注入油箱，否则油的氧化速度会加快。密封后，当油与氧气接触时，它开始逐渐氧化。一般情况下，建议您在3个月内食用一瓶食用油。?请继续

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